De maisoogst is ieder jaar weer een belangrijk moment om het hoogwaardige gewas tot ruwvoer te verwerken. Het gehele proces, van het oogstmoment tot aan het afdekken van de maiskuil, moet goed op elkaar aansluiten. Alles om goed ruwvoer te produceren voor de koe.

Elke hap energierijk voor de koe

Het optimale drogestofpercentage ligt tussen de 32 en 36 procent. Hiermee is de maiskorrel goed gevuld en is de plant nog goed verteerbaar voor de koe.

  • Meer zetmeel betekent niet altijd meer benutbaar zetmeel
  • Bij een hoger drogestofpercentage, neemt de verteerbaarheid af

Optimaal oogstmoment mais vanuit de koe bekeken

Drogestofpercentage van 32 - 36 procent zorgt ervoor dat maiskuil ook vaster aangereden kan worden.

Hakselhoogte

  • Beter verteerbare plant
  • Energierijkere maiskuil
  • Minder ruw as
  • Onderste deel van de stengel is ballast voor de pens

Indien de ruwvoerpositie het mogelijk maakt, kan er gekozen worden om wat hoger te hakselen. Het onderste deel van de stengel is ballast voor de koe. Er wordt wel eens gezegd dat dit deel structuurwaarde heeft, maar niet de juiste structuur waar de koe wat mee kan. Door hoge te hakselen wordt het beter verteerbare deel van de plant gevoerd. Daarnaast kan in plaats van deze onderste deel van de stengel te voeren, gras worden gevoerd. Het rantsoen is hierdoor energierijker om melk van te maken.

Afspraken met de loonwerker

Maak duidelijke afspraken met de loonwerker wanneer je wilt gaan mais hakselen. De rijpheid van de plant moet optimaal zijn en ook het perceel dient goed toegankelijk te zijn. Dit om structuurschade aan de bodem te voorkomen.

Daarnaast is het bepalen van de haksellengte en kneuzen van de korrel belangrijk, zodat je het gewenste product inkuilt. Bepaal ook de aanrijsnelheid bij de kuil. Er moet genoeg tijd zijn om de mais tussen de vrachten door goed aan te rijden. Het heeft geen zin om alleen de bovenste laag goed aan te rijden. Je rijdt dan al gauw maar 30 cm van de toplaag goed aan. Het gebruik van een wals zal het vastdrukken bevorderen. Indien de aanrijsnelheid naar de maiskuil te hoog is, overweeg dan om eventueel een tweede trekker op de kuil mee te laten rijden.


Maisoogst

Voorbereidingen

Zorg voor een schone rijplaat met, een zover mogelijk, schone aanrijroute. Hiermee wordt het inrijden van ruw as (zand e.d.) voorkomen. Plaats ook eventueel al de wandfolie over de betonwanden.

Conservering van de maiskuil

  • Snelle pH-daling
  • Zuurstofdicht afsluiten
  • Broeiremming
  • Verteerbaarheid

Snelle pH-daling

Om de conservering zo snel mogelijk te laten beginnen is een snelle pH-daling van de maiskuil essentieel. Een maiskuil wordt sneller stabiel dan een graskuil, maar is wel melkzuurbacteriën nodig om dit proces te versnellen. 

Zuurstofdicht afdekken

Zodra het hakselen klaar is en de kuil is aangereden is het belangrijk om zo min mogelijk zuurstof in de kuil te krijgen. Met veel gewicht is dit eruit gedrukt, maar als het niet direct wordt afgedekt met een zuurstofdichte folie, dan is er weer snelle intreding van zuurstof.

Zuurstof in de maiskuil zorgt voor een vertraagde (of geen) goede conservering. Hierdoor worden broei en schimmels niet geremd en dit zal ten koste gaan van de voederwaarde.

Broeiremming

Bij het openen van de maiskuil doet zuurstof herintreding. Hierdoor worden schimmels en gisten actief en veroorzaken deze boei. Daarnaast gaat ook de smakelijkheid achteruit.

Azijnzuurbacteriën worden ook actief bij herintreding van zuurstof en als deze voldoende aanwezig in de kuil zijn, kunnen ze groei van schimmels en gister remmen.

Verteerbaarheid van de maisplant

Enzymen in de kuil bereiden de vertering van de celwanden voor. Hierdoor zijn de pensbacteriën eerder in staat om bij de celinhoud te komen, zonder de structuur van het voer aan te tasten.

Enzymen in de kuil

  • Pensbacteriën produceren van nature zelf enzymen om bij de celinhoud te kunnen komen
  • Dit proces kost veel tijd en energie
  • De enzymen in Advance verkorten de wachttijd van het voer in de pens

 Advance in de pens